塞納左岸截止2011上半年，全國已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業（備案號0110801001100123），一躍成為目前國內咖啡市場中的一線品牌，塞納左岸的財富引擎現已加速啟動，我們愿與所有熱愛咖啡事業的有識之士一道，進一步推動國內市場的繁榮，全力協助每一位渴望擁有咖啡館的投資者，將夢想變成現實！

塞納左岸企業簡介：

2005年，北京中關村天創科技大廈，塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司正式成立。在這個被稱為“中國硅谷”的淘金圣地，周圍全是微軟、百度、新浪、愛國者等等知名企業，塞納左岸跟他們有一個共同點——清醒。面對中國咖啡市場的曠世機遇，當整個行業都在追求快速、盲目擴張的時候，塞納左岸卻針對中國數百個城市不同的市場和消費群體，進行了詳盡而深入的市場調查，制定出一套完整詳盡的投資方案，為日后深度拓展產品體系和支持體系做好前提保障。

2009年，公司在全國范圍內全力推廣“塞納左岸咖啡”，以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場，首家品牌形象店于中國硅谷天創科技大廈落成！這一刻，塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。【詳細介紹】

塞納左岸品牌來源：

塞納左岸，讓咖啡成為文化。
1686年，她已聞名世界。巴黎的第一家咖啡館——普洛各普咖啡館，就坐落在塞納河左岸的圣日耳曼大街，距今已有300多年歷史。與它毗鄰而居的就是塞納左岸咖啡館，始創于公元1686年，從那時開始，一直到20世紀20年代，塞納河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇爾大街的咖啡館進入空前繁榮時期?？Х鹊谝淮我晕幕南笳鞯巧蠚v史舞臺，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

河岸上，清醒的人特別多。
河岸，一向是最容易沾染當代氣氛的地方，塞納左岸咖啡館是藝術家的精神家園，這里時常聚集著頭腦異常清醒的家伙們：18世紀的盧梭、伏爾泰、狄德羅來過這里；19世紀的雨果、左拉、巴爾扎克來過這里；20世紀的加繆、薩特、西蒙•波伏瓦、畢加索、海明威也來過這里。塞納左岸咖啡館，就是如此的忙碌，正如清醒的巴黎人都認同的一句話：“左岸的人們在咖啡館談藝術，其它地方的人們是在咖啡館談咖啡?！?/p>

不知道是左岸的咖啡刺激了他們的靈感，還是塞納左岸本身就把咖啡、文學、藝術、創造聯系在了一起，咖啡館也因為這些人而變得個性了起來，它們超越了建筑本身，進化為形而上的文化意識。從某種程度來說，塞納左岸，讓咖啡成為文化。

塞納左岸品牌文化：

專業——締造品牌
專業能力是塞納左岸的核心競爭力，由行業頂尖人才組成的專業團隊為塞納左岸大展宏圖奠定了堅實的基礎?！叭{左岸”從成立之初，就致力于將企業打造為 “中國餐飲品牌連鎖航母”。

服務——創造價值
塞納左岸的較高使命永遠都莫過于服務客戶需要，為客戶創造較大化價值。我們認為：“陳力就列，不能者止”——不遺余力為客戶創造實實在在的價值，并在這一價值創造過程中實現雙贏，這正是“塞納左岸”的使命所在。

細節——筑就卓越
成大業若烹小鮮，做大事必重細節，務實、認真的做事態度是我們的做事風格。塞納左岸的發展建立在對每一件日常事務近乎苛刻的完美追求之上，不斷超越自我，實現長足的可持續發展。

塞納左岸經營理念：

一、誠信為本，雙贏者善

經商信為本，誠招天下客。塞納左岸以誠信為本，做到內在品格和外在行為統一，相信自己與相信別人的統一，做到人際和諧順暢交流，事半功倍。誠信是雙贏的基礎，雙贏是一種相互影響謀求共同利益的心態，有了誠信，使人安心，不用再瞻前顧后，和諧協作，發揮較佳功能，起到整體大于局部的作用。

二、守正出奇，開拓創新
塞納左岸認為創新是企業發展的原動力。塞納左岸團隊是一支勇于創新的精英團隊，在企業發展戰略上創新，在商業模式上創新，在生產工藝上創新，在經營產品上創新，在服務中創新……唯有不斷創新，才能真正成就一個可持續發展的咖啡帝國。

三、微笑服務，客戶至上
塞納左岸秉承“客戶至上”的服務理念，以客戶所需為使命，竭誠滿足客戶的需求?！拔⑿Ψ铡睘轭櫩蛶砗眯那?，為企業帶來了良好的經濟效益、社會效益和品牌影響力。

塞納左岸加盟支持：

一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套國際化塞納左岸品牌形象識別系統、擁有多項商標。

2、形象顧問：塞納左岸咖啡擁有資深的品牌形象顧問及設計，保證品牌形象的國際化發展。

3、店面設計：提供專業設計與店鋪形象規劃，并協助及籌建特許加盟店。

4、管理模式：提供全套經營管理制度，標準國際化品牌形象管理。

5、廣告宣傳：提供第一手市場信息和預測，品牌整體形象廣告宣傳支持。

二、人才培訓支持
塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業具有多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓和標準化的培訓系統，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓。公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，（由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰工作，培訓12個月以內)，保證連鎖店高效的管理與營。

公司總部在北京、上海直營店長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營塞納左岸的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。塞納左岸咖啡的培訓系統分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。

三、店面選址、裝修設計支持

1、協助加盟商對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調查，評估其開店的可能性。

2、調研后將出具可行性報告，內容包括周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業額預估等數據，供總部與加盟商確認統一的專業設計。

3、為確保塞納左岸品牌統一形象，咖啡廳的設計將由總部專業設計部門完成，并提供完整的設計圖紙。

4、裝修時總部將安排工程項目經理進行工程協理并驗收。

四、人力資源支持

1、開業前，總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業部門將協助招募及人員的確定。

2、開業前，總部為加盟商、店經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓。

3、開業前，總部將結合咖啡廳所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。

4、開業后，總部定期派遣營運部營運督導、經營管理支持。加盟商若有額外人力需求，經協調后總部將提供有償支持，不斷的職業培訓。

5、開業后，總部還將持續對咖啡廳各級管理人員開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協助宣傳與促銷。

塞納左岸財富主場：

面對中國咖啡市場，塞納左岸早已做好發展規劃，有計劃、有步驟的展開擴張之路：分別在華北、華東、華南、西北、西南五大經濟高速區內，甄選北京、上海、深圳、西安、昆明五大城市，創建頗具規模的旗艦店或者分公司為發展據點，依托直營店帶動區域發展的第一階段戰略目標。

截止2012年12月，塞納左岸在中國大陸地區開設260家直營店和加盟店，取得了階段性的勝利，整體發展戰略調整到第二階段：即以中心帶動區域、以區域擴大覆蓋面積，全面占領國內市場，逐步完成塞納左岸在中國區的戰略部署的同時，影響并吸收周邊經濟體，啟動跨國發展戰略。2013年，集團將開放資本市場進入，全面著手上市計劃。這一戰略布局的成功啟動，在塞納左岸發展史上具有里程碑式的意義，彰顯集團更強大的野心和實力，在市場前景十分樂觀的中國，定制專屬咖啡的財富主場！

塞納左岸咖啡館已成為無數人向往的圣地?！叭{左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產！獨一無二的品牌優勢，從誕生之日起就區別于其他咖啡館。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合，更貼近中國消費者的生活習慣。

一、品牌底蘊深厚，市場定位準確　

塞納左岸咖啡館，始創于公元1686年，從那時開始，一直到20世紀20年代，塞納河左岸的咖啡館進入空前繁榮時期，咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

2005年，塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風情和左岸人文氣息，穿越海洋，來到中國，為無數咖啡愛好者帶來純正左岸味道，為更多的人提供一個遠離生活的“別處”。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合，更貼近中國消費者的生活習慣。

塞納左岸咖啡館已成為無數人向往的圣地?！叭{左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產！獨一無二的品牌優勢，從誕生之日起就區別于其他咖啡館。

二、直營店為基礎，培養實戰人才　
塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業具有多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓體系和標準化的培訓系統，由具有多年咖啡廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓。公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，（由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰工作，培訓12個月以內)，保證連鎖店高效的管理與運營。

公司總部北京、上海直營店長期開設強化培訓班，培訓系統分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓，培訓內容涵蓋開設和經營塞納左岸咖啡店的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。

三、專業生產研究中心，保證產品品質及新產品的研發

塞納左岸擁有國內一流的咖啡技術人員組成的專業咖啡生產研究中心，精心甄選世界一流的咖啡豆，從產地、色澤、大小、質量等方面都有自己特有的苛刻標準，以此確?？Х却济赖目诟信c高品質。同時，塞納左岸在進行咖啡烘焙時，有專業的技術人員進行嚴格把控，將火候掌握的恰到好處，確?？Х绕焚|。此外，在咖啡研磨過程中，塞納左岸有多年研磨咖啡經驗專業人士監管……在精心把控的無數道工序之下，一杯完美的咖啡誕生。
塞納左岸咖啡生產研究中心，正在以其專業化的運作，強大的輻射力，為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質和口感！塞納左岸咖啡直營店，塞納左岸酒店在實際經營過程中不斷開發研究適應中國不同地區的菜品和工藝，培養連鎖店專業人才。
四、匯聚行業頂尖人才，構筑專業管理團隊

塞納左岸團隊由一批擁有數十年從事咖啡連鎖經營的精英構筑而成，竭誠協助每一個渴望擁有一家咖啡館的有識之士實現夢想。專業化操作團隊將為塞納左岸加盟者提供市場實戰得來的寶貴經驗；同時將提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經營等專屬服務，為您的事業保駕護航。

1、加盟咨詢，填寫加盟申請表。

2、總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：

1）能接受法國塞納左岸咖啡統一的管理模式，認同塞納左岸的發展、管理、經營理念；

2）能遵守加盟店的規章制度和履行加盟合同，共同對塞納左岸品牌負責；

3）具有一定的文化素質，有敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業服務意識；

4）具有一定的經濟實力，有良好聲譽及社會交流資源；

5）對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經常性的持續技能提升培訓。

3、詳細了解連鎖店的規章制度和加盟合同，總部開始啟動加盟服務程序。

4、確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性；所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標準?？疾烊藛T的路費由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費。

5、簽定加盟合同，明確雙方的權利和義務。

6、申領營業執照及辦理相關手續。

7、店面設計裝修：

1）店面由總部裝修工程部免費統一設計出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統一施工，加盟商只需監督工程質量并驗收；

2）300㎡以上的大型店必須由總部施工督導，以保證塞納左岸品牌的統一形象。

8、培訓：

1）按照培訓手冊進行系統培訓，分為管理培訓、操作訓練及技能培訓、餐廳管理、服務禮儀及人員素質綜合培訓；

2）由總部委派店長、廚師長、吧臺長等工作人員到投資商實體店內駐店工作12個月以內，并同時培訓加盟店管理團隊和技術團隊，投資商也可派1-2人到總部直營店培訓學習。

9、試運營、正式開業，總部派人酬備及開業宣傳和運作全過程指導工作。

1、認同塞納左岸品牌文化及經營理念。

2、立志于與塞納左岸團隊共同建立品牌發展，壯大并保持品牌的持續經營。

3、熱愛餐飲事業，愿意投身于服務行業。

4、在以往的經營中有良好的管理經驗。

5、全面配合總部的訓練和統一管理。

6、具備一定的投資實力和適宜的經營場地以及對西式餐飲行業充滿熱情。

7、具有品牌至上、信譽第一的經營意識，具有市場應變能力和競爭能力，能夠自覺維護塞納左岸品牌形象。

8、遵循塞納左岸規范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規。

9、須持個人有效身份證明辦理加盟手續，帶本人2寸彩照3張，用于總部建立跟蹤服務檔案，頒發授權證書和開店資格證書。

10、必須按總部統一要求全面使用塞納左岸視覺形象設計和店面裝修設計，百店形象如一。

11、開業后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經營地址、店面電話、經營狀況和營業執照復印件等以及管理體系現狀，以便總部提供跟蹤指導服務。