隨著酵不二酸菜魚餐飲加盟店的實力壯大，更多消費者喜歡制作精美、口味香滑的酸菜魚，自然、健康、養生，讓人忍不住去觸碰，所以酵不二酸菜魚加盟店帶來了火爆的銷售場景，每個連鎖加盟店都是門庭若市。

酵不二酸菜魚公司簡介：

福州酵不二餐飲管理有限公司是一家具有互聯網基因、全球化視野的商業項目創新研發與服務支持平臺型企業。企業致力于專注為中小創業者提供一站式服務項目，通過簡單易懂標準化的運作模式，實現中小創業者的創業夢想。

公司的前瞻眼光，在中國作為全球而言餐飲業首屈一指的國家，每年對于餐飲食品的消費不計其數，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門口的景象或門庭若市，或門可羅雀。鮮明的對比之下，值得讓餐飲人深思當中的差別。

酵不二酸菜魚，以其特有的調味個獨特的烹調技法而著稱，以進口巴沙魚為主料，有“魚中珍品”之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健品，一向被視為病后康復和老幼體虛者的滋補珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。

酵不二酸菜魚品牌介紹：

酵不二酸菜魚以進口巴沙魚作為主料，優選重慶老陶古法腌制的酸菜，保證魚肉少刺無骨、口感細膩嫩滑，將重慶酸菜魚的正宗酸爽滋味還原，同時結合市場消費需求，研制出濃香番茄魚、香辣椒麻魚等同款系列美食，讓不同年齡不同口味的消費者在酵不二酸菜魚都能吃到自己喜愛口味的酸菜魚。

酵不二家的酸菜魚做的是純正的重慶口味，81天古法腌制的酸菜，精選進口的巴沙魚，在酵不二師傅獨家秘制烹飪手法下，味道酸爽辣香，魚肉細膩嫩滑，滋滋地嘗一小口湯，從嘴到胃每一個細胞都被撩了起來!

而酵不二酸菜魚大膽創新將酸菜魚制作工序通過中央廚房集中處理和標準化產出，實現餐廳半成品、料包直供，大幅削減制作時間，實現3秒點餐，3分鐘上餐，大小份隨意點，讓酸菜魚在酵不二成為一道真正有魔性的味美大餐。

酵不二酸菜魚市場分析：

酵不二酸菜魚市場好、有前景，現代社會地快速發展背后離不開工作人群高頻率、高密度、高強度的工作，這也帶動了人們快節奏的生活方式。大部人消費者訴求的是快捷又方便的菜肴。而酵不二酸菜小魚瞄準這個市場快速，整合多方位資源，快速穩健的在市場占領一席之地。通過拿手的魚肴或許消費者的青睞！

在大眾創業萬眾創新的國家政策支持下，公司以創建品牌餐飲為宗旨，專業打造特色時尚餐飲品牌，為投資者提供更多的餐飲連鎖好項目，幫助投資者開賺錢的店，實現多方價值共贏。目前酵不二的目標是2年1000家，平均三天就要開設兩家店。這個目標非常有壓力，但是對于周悅和趙小兵來講，是絕對能實現的。因為周悅有足夠強大的后臺和把酵不二做好的足夠信心。

酵不二酸菜魚魚片主材為巴沙魚，黑魚的營養價值極高，鮮活巴沙魚經過專業廚師所制的魚片晶瑩剔透，潤滑細嫩，在奶湯中涮上7秒鐘即可食用，柔嫩汁美、回味悠長，放在秘制的蘸水中稍加調味，吃起來口感更佳!

酸菜魚米飯當屬酵不二酸菜魚的好吃，價格實惠而且味道鮮美，可以直接吃，有很多的吃法，而且價格也不貴，很多顧客都愿意打包買回家，所以市場銷量還不錯。

酵不二酸菜魚市場好、有前景，現代社會地快速發展背后離不開工作人群高頻率、高密度、高強度的工作，這也帶動了人們快節奏的生活方式。大部人消費者訴求的是快捷又方便的菜肴。而酵不二酸菜小魚瞄準這個市場快速，整合多方位資源，快速穩健的在市場占領一席之地。通過拿手的魚肴或許消費者的青睞！

一、傳承中創新，健康品味更有優勢

酵不二堅持在傳統餐飲的工藝和味道基礎上，結合年輕人的飲食習慣與愛好，主打健康特色，對傳統美食進行創新與升級。其健康飲食理念更符合現代人飲食需求，品牌更易獲得消費者認可。

二、地址靈活開哪都賺：學校居民區、美食城、CBD商圈

酵不二美食加盟形式靈活，加盟者可根據自身經濟實力靈活選擇，只要遵循總部指導選對店址，確?？土髁?，無論學校居民區、美食城、CBD商圈。

三、誘人美食快速出餐：底料統一配送，標準化流程保證口感快速出餐

酵不二采用現代餐飲企業標準，努力打造特色餐飲加盟產品形象，將美食底料以酵不二中央廚房為依托，獨家秘制配方底料，全國冷鏈低溫統一配送，專線物流直達后廚，標準化工藝流程，讓產品生產行云流水，且能保證品質如一。

四、小本投資撬動財富：投資門檻低，依據店面大小進行產品搭配。

酵不二餐飲品牌屬于中小型項目，從幾平米到上百平米都可大展拳腳，可根據當地消費情況，靈活選擇產品售賣，不需要大設備、大廚房、大廚師，也不需餐飲經驗，總部全程一對一技術培訓。

五、百變店鋪彈性經營：支持多種店型，檔口店、快餐店、區域代理隨你選

酵不二旗下新款時尚餐飲項目，看準年輕人的市場，不斷滿足并引領年輕消費群體的飲食消費觀念，同時結合加盟商的訴求，滿足不同條件的盟商開店需求，與產品特點充分結合，讓加盟模式多樣，檔口店、快餐店、區域代理多種經營方式可選。

1、項目咨詢：

通過電話、網上網絡等方式向酵不二總部索取招商加盟手冊，以了解行業狀況及總部加盟政策

2、總部考察：

酵不二總部實地考察，現場品嘗味道，深入了解項目合作細節

3、申請加盟：

選擇開業地址，向酵不二總部提交加盟申請，總部進行資格、店址審核

4、簽訂合同：

通過審核的意向加盟商，與公司進行詳細溝通，簽署加盟合同并交納相關費用

5、專業培訓、店面裝修：

總部為加盟投資商提供嚴格規范的系統專業培訓。培訓內容分為兩部分：一是后廚基本操作技術與前廳相關培訓，二是開店經營指導培訓。同時進行店面裝修。

6、整店輸出：

設備廚具的采購，原料材料的準備，人員招聘，確定開業時間

7、正式開業：

開業前公司派出技術人員到店進行指導，輔助開業，檢查物料的準備，人員的崗位安排，現場指導解決遇到的問題

8、加盟支持：

加盟商按照總部的要求及時反饋經營數據，總部依托豐富的經營管理經驗，結合實際情況，及時解決問題、排除經營風險。

1、遵守國家法律法規，具有獨立合法的法人或自然人資格。

2、熱愛餐飲行業，對餐飲加盟行業有一定的了解，具有加盟創業的意向與熱情。

3、理解與認同酵不二餐飲連鎖加盟店的經營理念與運作方式。

4、有一定的啟動資金，有良好的創業心態。

5、服從公司的統一管理，接受公司的培訓，有良好的信譽及長遠合作的態度。